Des milliards de particules de plastique dans le thé en sachet ! source femmeactuelle.fr/sante.
Une étude révèle que les emballages synthétiques libèrent d'énormes quantités de matière sous l'effet de la chaleur. Le plastique, nous en absorbons en permanence, la science l’a montré. Chaque semaine, l’équivalent d’une carte de crédit tombe dans notre estomac. Grâce au thé en sachet, par exemple. Une étude canadienne vient de mettre en lumière la nocivité de ces produits de consommation courante dont certains relâchent au moment de l’infusion des quantités astronomiques de microparticules de plastique. Tous les sachets ne sont pas concernés.
Ceux en papier ne présentent aucun danger particulier (on parle du contenant, le thé en lui-même c’est autre chose). Mais les petits sacs qui ont un aspect un peu brillant, utilisés par de nombreuses marques (que l’étude canadienne ne cite pas), sont sans doute à éviter.
Les chercheurs ont en effet constaté qu’infusés 5 minutes à 95°C, ils relâchaient dans l’eau d’énormes quantités de nylon et de polytéréphtaltates d’éthylène (PET) : plus de 2 millions de microparticules de 1 à 150 micromètres et 15 milliards de particules de moins de 1 micromètre pour un malheureux sachet.
Vous avez bien lu.
En tout, 13 à 16 microgrammes par dose. Beaucoup, beaucoup, beaucoup plus que ce qu’on trouve habituellement dans les aliments, comme le sel, par exemple.
C’est la chaleur de l’eau qui provoque la libération de telles quantités de matière : à 22°C, les sachets de thé délivrent 300 fois moins de microparticules.
« La question de leur impact sur l’homme et les organismes est clairement brûlante », prévient le chercheur Johnny Gasperi (université de Paris-Est-Créteil) cité par nos confrères du Monde.
Car ces particules sont si petites qu’il y a de grands risques pour qu’elles soient absorbées par l’organisme au moment de la digestion plutôt que d’être rejetées…
En attendant d’en savoir plus, le mieux, c’est de boire du thé en vrac et préparé avec une théière.
Et bientôt notre café santé natura4ever. Pure arabica, safran, spiruline.
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